soyutma

soyutma
1. «Soyutmaq»dan f. is.
2. is. Suda bişirilmiş ət, toyuq. Soyutma hazırlamaq. – <Səlim bəy:> Qoyunlar axşamdan kəsilib, soyutma olub, cah-calal ilə, brovhabrov ilə düşürdük yola, guya bir qoşun gedir. Ə. H.. <Katibə:> Bu gün bufetdə soyutma (sif.) toyuq var. Gətirimmi? M. Hüs..

Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti. 2009.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Look at other dictionaries:

  • təbrid — ə. 1) soyuqluğu artırma; soyutma; 2) t. aranı soyutma, sərinləşdirmə …   Klassik Azərbaycan ədəbiyyatında islənən ərəb və fars sözləri lüğəti

  • buğlama — I (Dərbənd) içərisinə kişmiş və turşu doldurularaq bişirilən balıq. – Bu gün anam buğlama pişiritdi, kitso <gedirsənsə> kitəğ, yiyağ II (Qazax) azacıq su ilə öz buğuna bişirilən bozartma. – Anam buğlama pişirer III (Basarkeçər, Borçalı)… …   Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti

  • brovhabrov — z. dan. Dəbdəbə, təntənə, cah cəlal, dəsgah. Qoyunlar axşamdan kəsilib, soyutma olub, cahü cəlal ilə, brovhabrov ilə düşürük yola. Ə. H …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

  • didik-didik — sif. Çox didilmiş, hər yeri didilmiş, çox xırdalanmış, tikə tikə qoparılmış, çox yırtılmış. Didik didik quyruq. Didik didik parça. Didik didik edilmiş – bax didiklənmiş. Ortalıqda didik didik edilmiş soyutma toyuq əti vardı. Ə. Ə.. Didik didik… …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”